Zestaw III :: Pałac Śmiłowice

Zestaw III

PRZYSTAWKA

Fileciki z kurczaka w occie balsamicznym na sałacie lodowej podane, zakrapiane sosami

OBIAD

Bulion z kołdunami
Polędwiczka zakrawana borowikami
Schab pieczony z sosem żurawinowym
dodatki: ziemniaki z masłem i koperkiem, dufinki, kompozycja sałatek

DESER:

Malinowe Marzenie

I. DANIE GORĄCE: Płonący udziec wieprzowy efektownie serwowany z sosem chrzanowym i ziemniaki z pieca

II. DANIE GORĄCE: Karczek pieczony podawany z sosem kminkowym z kluseczkami białymi i kapusty czerwonej z jabłkiem.

III. DANIE GORĄCE: Barszcz czerwony z pierożkami, krokietem lub pasztecikiem ( farsz do wyboru : mięso, kapusta, kapusta z grzybami, mieszane)

ZIMNA PŁYTA MIĘSNA

Galantyna z Kaczki z wątróbką
Zestaw wędlin wiejskich ( kiełbasa, szynka, boczek, baleron, pasztet)
Ruloniki z szynki z chrzanem

ZIMNA PŁYTA RYBNA

Śledź po krakowsku
Pstrąg w galarecie
Tatar z łososia
Paluszki krabowe w sosie andaluzyjskim

ZIMNA PŁYTA SERÓW

Deski różnorodnych serów w winogronach
Roladki serowa

SAŁATKI

Sałatka jarzynowa ze smażonymi krewetkami
Sałatka grecka
Pomidory z Mozarellą
Sałatka rajska z kurczakiem i ananasem

NAPOJE – BEZ OGRANICZEŃ
Kawa, herbata, Soki owocowe, Woda mineralna, Napoje Coca-Cola, Napoje Pepsi(bez ograniczeń)
Wino, Piwo, Brendy Napoleon, Wódka (do wyboru Pan Tadeusz, Wódka Wyborowa, Wódka Pałacowa) (bez ograniczeń)

Ciasta do uzgodnienia a także paczki z ciastem dla gości- wliczone w cenę

TORT WESELNY W PREZENCIE (do uzgodnienia smak i wygląd)

CENA 400zł / osoba